Gang antallet af gæster med den andel der tager kaffe, og divider med pausens længde i timer. 200 deltagere × 75 % = 150 kopper. Skal de leveres på 20 minutter (0,33 time), skal kapaciteten være 150 ÷ 0,33 = ca. 450 kopper i timen. Det kræver mere end én vogn.