Vores kaffevogne – italiensk stemning på hjul
Hos Café Ape handler kaffe ikke kun om smag – men om hele oplevelsen
Vi er uddannet af Segafredo Zanetti, et af Italiens største og mest anerkendte kaffehuse, og serverer kaffe brygget efter klassiske italienske traditioner. Hver espresso, cappuccino og latte er brygget med respekt for håndværket og med en passion, der kan smages.
Uddannelse og råvarer
Vi benytter Segafredo Zanettis bønner i forskellige ristninger, kendt for deres fylde, bløde crema og komplekse smagsnuancer. Vores baristaer er uddannet efter de stolte italienske traditioner i Italien og brygger kaffen præcis, som du ville få den på en café i Rom eller Milano. Som standard bruger vi brun sukker og sødmælk, men vi tilbyder også alternativer som minimælk og havredrik – så alle gæster kan nyde en god kop.
Den italienske oplevelse
For os er kaffe mere end en drik – det er et øjeblik af stemning. Duften af friskkværnede bønner, lyden af espressomaskinen og smagen af den perfekte cappuccino skaber en helhedsoplevelse, der bringer Italien tættere på, ikke mindst på en kold vinterdag. Derfor er vi stolte af at tilbyde en kaffeoplevelse, som kombinerer kvalitet, autenticitet og værtsskab.
Faq - vores kaffevogne
Kommer I ud i hele landet?
Ja. Vi kører i hele Danmark – primært i København, Aarhus, Odense og Aalborg, men gerne længere efter aftale.
Hvor lang tid før brylluppet skal vi booke?
Bryllupssæsonen løber fra maj til september, og de populære lørdage bookes langt i forvejen. Planlægger I bryllup næste sommer, så kontakt os gerne allerede nu.
Kan I servere andet end kaffe?
Ja. Vi har te, kakao, chai latte og iskaffe med, og vi tilbyder minimælk og havredrik ved siden af sødmælk – så også gæster der ikke drikker kaffe eller mælk kan være med.
Hvor mange gæster kan I servere til?
Vores vogne serverer 90–200 kopper i timen afhængigt af vogntype og bemanding. Til et bryllup med 100 gæster er én vogn rigeligt, da kaffen sjældent hentes samtidig.
Kan kaffevognen stå udendørs?
Ja, alle vores vogne kan bruges både inde og ude. Vi skal bruge et jævnt underlag og adgang til strøm, og vi aftaler placeringen med jer eller med stedet på forhånd.
Hvilken kaffevogn passer bedst til et bryllup?
Café Venezia. Den er indrettet med ornamenteret møbel, venetianske detaljer og en Elektra Belle Époque-espressomaskine – en af de mest eksklusive espressomaskiner, man normalt kun ser på fornemme caféer i Italien.
Hvornår skal kaffen serveres til et bryllup?
Klassisk efter middagen, til kagen og talerne. Men mange vælger sen aften i stedet, hvor kaffen holder gæsterne på dansegulvet. Nogle gør begge dele – vi tilpasser os jeres program.
Hvad koster en mobil kaffebar til bryllup?
Prisen starter fra ca. 3.500 kr. + moms for to timers service med barista. Den endelige pris afhænger af antal timer, antal gæster, valg af vogn og hvor i landet brylluppet holdes.
Hvor mange gæster kan I maksimalt servere til?
Der er ikke noget loft. Til store events sætter vi flere vogne op og sender ekstra baristaer. Fortæl os størrelsen, så finder vi ud af det.
Kan I hjælpe med at regne på det?
Ja, og det gør vi gerne. Fortæl os antal gæster, arrangementstype og hvordan programmet ser ud, så anbefaler vi opsætningen. Det er en del af tilbuddet, ikke noget der koster ekstra.